Κιμάς Σόγιας “Όλα Βίο”

Περιγραφή

Ο κιμάς σόγιας  είναι ένα βιολογικό προϊόν. Είναι κατάλληλο για χορτοφάγους, vegans και για όσους επιθυμούν να μειώσουν την κατανάλωση ζωικών προϊόντων. Είναι εξαιρετική πηγή φυτικών πρωτεϊνών υψηλής βιολογικής αξίας. Δεν περιέχει χοληστερόλη ή ζωικά λίπη, καθιστώντας τον ιδανικό για μια υγιεινή διατροφή. Περιέχει επίσης πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (ωμέγα-3 και ωμέγα-6), φυτικές ίνες, βιταμίνες, μαγνήσιο και άλλα μέταλλα. Για την προετοιμασία του, αρκεί να μουλιάσετε 100 γραμμάρια κιμά σόγιας σε 300 ml ζεστό ζωμό λαχανικών για περίπου 10 λεπτά, ώστε να απορροφήσει το υγρό και να φουσκώσει. Στραγγίζετε τον κιμά για να βγάλετε την περίσσεια υγρασία.

Ιδανικός ως βάση σε διάφορες συνταγές, όπως σάλτσες, σούπες, μπολονέζ, πίτσες ή κεφτέδες.